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大米如何保存不生虫子

更新时间:2021-02-01 17:01:44点击次数:599次字号:T|T

首先适度通风,防潮隔热。对大米的保存特别应当留意防潮、隔热,尽量储放在阴凉、干燥、易通风的地点。大米留意防潮,不能混存。由于大米吸水性较强,因此应留意防潮,不能混存。比如,大米不能贴墙着地,通常要放到垫板上,避免受潮:大米不能与鱼、肉、蔬菜等水份高的食品一起储存,不然大米吸水,易于发霉或长虫。

大米留意隔热,杜绝热原。在高温环境下,大米易于发热发霉,因而应留意隔热,杜绝热原。比如,大米不能储放在厨房内,因厨房温度高、湿度大,对大米质量影响非常大;大米不能放到炉灶旁,因离热原太近,大米会发热进而造成质量变化。大米留意阴干,切勿曝晒。假如大米受潮,应放到阴凉通风处摊开晾干吹透,切勿曝晒。由于暴晒会使水份迅速流失,某些颗粒会碎掉,造成 食用质量受到影响,若再放回潮湿环境更易于受潮、发霉、长虫。

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